Begrenzte Defizitbewässerung im Weinbau
Durch die gezielte Bewässerungssteuerung wird eine geringere Wassermenge bereitgestellt, als für ein optimales Rebwachstum erforderlich ist. Mit Hilfe der begrenzten Defizitbewässerung - BDB (oder RDI in Englisch für “Restricted Deficit Irrigation”) , wird die Weinrebe einer vorher festgelegten Stresssituation ausgesetzt - mit dem Ziel die Traubenqualität zu verbessern. Durch BDB erhält der Erzeuger die Möglichkeit, die folgenden Parameter gezielt zu beeinflussen:
- Beerengröße
- Vegetatives Wachstum und Lichtbedingungen
- Assimilatverfügbarkeit, Photosynthese
- Turgor, Feststoffkonzentration
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Eine effiziente Anwendung der BDB Strategie RDI erfordert eine strenge und akkurate Bewässerungssteuerung, wie sie nur mit modernen Bewässerungsverfahren, wie der Tropfbewässerung, möglich ist. |
Bei der Erarbeitung einer BDB Strategie muss der Winzer eine Reihe von Faktoren in Betracht ziehen, einschließlich der Bodeneigenschaften, des Bedeckungsgrades und der Klimabedingungen des vorangegangenen Winters und der aktuellen Wachstumsperiode. Im Einzelnen sollten eingehende Analysen zu den Niederschlagseigenschaften (Menge und Zeitpunkt), zur Verdunstung sowie zum Wasserhaltevermögen des Bodens durchgeführt werden.
Vor der Festlegung und Anwendung einer BDB Strategie sollten die folgenden Fragen umfassend beantwortet werden:
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Wann ist mit der Bewässerung zu beginnen? Normalerweise findet die erste Wassergabe einen gewissen Zeitraum nach dem Ende der Regenzeit statt. Mehrere Faktoren spielen bei der Festlegung dieses optimalen Zeitpunktes eine Rolle.
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Wie ist am Anfang der Saison zu bewässern? Was ist eine “optimale” Bewässerung während der Ausbildung des Blätterdaches und der Fruchtbildungsphase?
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Bewässerungshäufigkeit? Was ist die effizienteste Bewässerungsstrategie von der Verfärbung bis zum Abschluss der Zuckeranreicherung? Welche Bewässerungsstrategie sollte nach der Beerenreife verfolgt werden?
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Bewässerung nach der Lese? Wie ist mit der Bewässerung effizient fortzufahren, falls nach der Lese kein Regen einsetzt?
Quelle: Dr. Amos Naor
Fortsetzung
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